永康街を散歩しているとこんな看板を発見。 以前、淵野辺にあった肥後っ子大石家という熊本ラーメンの名店があった。そこの親父さんの弟子とのこと。 2013. 08撮影 森本家拉麵 肥後っ子大石家は2014年に閉店し、親父さんは熊本に帰ったとのことだったが、昨年亡くなられたようだ。 初めて訪問したのはもう20年程前か。大量のニンニクとチーズのトッピングが懐かしい。親父さんのマシンガントークもパンチがきいていた。 親父さんの味を受け継ぐ店が、大好きな台湾にあるとは嬉しいね。 過去訪問時の日記があったので転載。 これが最後の訪問だった。 タイミング悪く、ちゃんぽんが食べられなかったのが心残りだ。 2012. 09. 23 大石家@淵野辺。豚蛸ラーメン700円。相変わらず親父のマシンガントークが止まらない。ビルの買い手が決まり次第閉店するとのこと。親父はうざったいが美味いので残念。 台湾食べ歩きへ(文字をクリック)] 台湾旅行ランキングへ
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大石良雄 - Wikipedia
もしかしたら、営業していないかもと思いながら訪問したこちら。 店舗横の2台の駐車場は満車でしたので、近くのコインパーキングに停めました。 自社ビルということでw すごいなー! 本物宣言。 うまかばい! !九州・熊本 深夜の激闘7日間! !熊本ラーメンの全秘訣をン十万円で伝授 麺とスープの作り方 etc. 脱サラ者・ラーメン経営店者・麺製造業者と来るもの拒まず TV・新聞・マスコミでお馴染みのラーメンの虎の穴 営業時間など。 持ち込みし放題www 何これ~、面白過ぎなんですけど爆 外の先客様は1名でした。 私たちの後にもう1名来られました。 待っていたら、大将が調理場から出てこられて、「寒いから中入ンな!」と店内に入れてくださいました。 優しい大将ですね~ 狭い店内はL字型カウンター7席。 マチ席は4席あるのですが、雑誌とかが積んであって先客様といっしょに片づけて座りました。 店内も非常に面白い! トイレは2階にありました。 熊本ラーメンについて。 熊本弁で五七五 みてちょんだらい!! つややかなごはん 100円w 似顔絵とそっくり! あ、逆かw 修行受付中。 修了者の軍団。 独立された 分田上(わけたがみ) 。 ちゃんぽんは夜限定(泣) 具には栄養価がいっぱい! 卓上。 お箸は袋入り割り箸。 謎の?カレー粉w コップは紙コップ。 常連様とのマシンガントークがすごいです! 先日くらいに再開したらしいです。 「40日振りに作ったから、作り方忘れちゃったよ~」とか、ビルに○○○○万円くらい値が付いたとか、爆裂トーク満載! 2杯ずつ丁寧に作られるので、結構待ちました。 具を入れ忘れたと聞くと、チンするごはんの容器で追加されますwww ツレの海鮮豚骨ラーメン 700円。 私の熊本ラーメンとたこ焼き君とチャーシューだぁ~ 700円。 並べてミタ。 それぞれアップ。 キャー、綺麗なビジュアルじゃないの~ スープ。 臭みのない豚骨出汁バッチリのスープはめっちゃうま! 熊本ですから、マー油もですね。 麺。 自家製麺だそうで、製麺機も奥にありました。 九州にしては太めの細麺で美味しいです。 固めと書かれていましたが、具を入れるのに時間がかかるのでやや柔めですが、ま、無問題ですね。 チャーシュー 厚めにスライスされたモモ肉のチャーシューはとってもまいう~ たこ焼き君。 美味しいたこ焼き君です 大将曰く、「普通にスーパーで買うんだけどさ、加ト吉のたこ焼き(冷凍)が一番美味しいんだよ。今はテーブルマークになったけどね」と新たな知識を学びました。 加ト吉はさぬきうどん以外は、テーブルマークになったんですね。 最近、「お願いランキング」に出ていましたね。 カニカマも入っています。 きくらげも美味しいですね。 今日の玉卵 固ゆで卵は味付けも美味しいですね 半玉じゃなくて、1個入っているのがまた太っ腹!
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肥後っ子 大石家(閉店) - YouTube
肥後っ子 大石家 うまかばい
佐々成政 とは
佐々成政(さっさなりまさ)は、 戦国時代 の武将で1536年1月15日に誕生か? 父は、尾張国春日井郡比良(現在の名古屋市西区)の比良城主・佐々成宗(佐々盛政)。
母は堀場宗氏の娘か?
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肥後っ子大石家の思い出@台北 永康街 淵野辺 - 飲ん食べ
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- 肥後っ子大石家の思い出@台北 永康街 淵野辺 - 飲ん食べ
肥後っ子大石家とは、東京都八王子市→神奈川県相模原市にて営業していた熊本ラーメン店 大石治師匠【写真1枚目右上】は、現在の佐賀県鹿島市でラーメン店を営んでいた祖父古賀一八(こがいっぱち)氏【写真中央】より豚の頭骨のみで炊き上げるスープ作りを学び
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。
詳しくはこちら
店舗基本情報
店名
肥後っ子 大石家
(ひごっこ おおいしや)
このお店は現在閉店しております。 店舗の掲載情報に関して
ジャンル
ラーメン、中華麺(その他)、ちゃんぽん
住所
神奈川県 相模原市中央区 鹿沼台 1-1-1
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交通手段
JR横浜線 「淵野辺」駅から徒歩 約6分
淵野辺駅から441m
営業時間
[月・金・土・日] 12:00~14:30 18:00~21:00 夏休みが一ヵ月半、冬休みが一か月
日曜営業
定休日
火曜・水曜・木曜
新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
予算 (口コミ集計)
[夜] ~¥999
[昼] ~¥999
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支払い方法
カード不可
席・設備
席数
7席
(カウンターのみ)
個室
無
禁煙・喫煙
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場
有
1台分
空間・設備
カウンター席あり
携帯電話
SoftBank、docomo、au、Y! mobile
特徴・関連情報
利用シーン
一人で入りやすい
|
知人・友人と
こんな時によく使われます。
サービス
ドリンク持込可
初投稿者
ぶらさが@相模原 (186)
最近の編集者
のぶぼぼ (234)... 店舗情報 ('13/09/25 15:12)
shiramine75 (18)... 店舗情報 ('13/05/10 21:04)
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源平藤橘の子孫は何人いる? では、この「源平藤橘」の流れを引き継いでいる日本人はいったいどのくらいいるのでしょうか。
日本国民の約7割が源平藤橘!? 日常的に数多くの先祖調査を行っている私達の実績・感覚値ですが、おそらく日本国民の7割程度は源平藤橘の流れに行き着きます 。その他3割には菅原氏、大江氏などの学者の流れ、物部氏、土師氏など古代豪族の流れ、神主の流れなどがありますが、大半は源平藤橘なのです。これは、多くの方が元皇族(源平)や藤原鎌足の子孫・後裔(藤原)であることを意味しています。
いきなり自分が皇族の末裔! ?だと聞くと、とても信じられないことにも思えてきますが、歴史人口学の視点からしても、現代人のルーツは古代や中世の名家に行き着く可能性が高いということが証明されています。それは、家系を遡るごとに先祖が"倍々に"増えていくことに関係しています。
自分の先祖は100万人!? 1代先祖を遡ると親が2人、祖父母が4人、曽祖父母は8人…といった順番に遡っていくと、ちょうど10代遡ると1024人の先祖が存在し、さらに20代前になると100万人の先祖がいた計算になります。1代を25年と仮定して計算すると、20代前は約500年前ということになります。歴史的に500年前の日本の人口が1000万人にも届かなかったことを踏まえて考えてみると、自分が著名な歴史上の人物と関係があったとしても何ら不思議なことではないと思えるのではないでしょうか 。
さらに、中世から江戸時代までは現代ほど福祉が発達していなかったため、武力や経済力がある家ほど子孫を残す力がありました。社会的にも「家」というものが重要な社会の構成単位となっていたため、昔の日本人は家を絶やすことのないように養子をとったり、側室を持つこと等により子孫を残す工夫を重ねてきた歴史があります。
現代人の先祖は立派だった確率が高い! 子孫を残す力がなかった家は長い歴史の中で廃絶し、淘汰されてしまっていたわけですから、現代まで命のバトンが引き継がれているという事実だけで、今の日本人の先祖は立派な人物だった可能性が高いことになります。
実際に先祖調査をしてみると、(かなり個人差があるものの)歴史上の人物にゆかりを見つけられる可能性は全然珍しいことではありません。身分が固定されていた江戸時代だけではなく、戦国時代・室町時代・平安時代などに目を向けることによって歴史上の人物とのゆかりが見えてくることもあります。まさにこのことこそが先祖調査の醍醐味といえます 。
自分のルーツを調べる方法
先祖調査は①名字、②家紋、③本籍地、④家伝 等、幅広く情報を集めて総合的な調査を実施するのが基本となりますが、その中でも名字からルーツを推測する方法は最も手軽な方法です。源平藤橘の名字については、各解説ページで紹介していますので、ご興味のある方は自分の名字を探してみて下さい。
自分も歴史の一部であることを再認識できるのが家系図作り・先祖調査の魅力です。さらに、ルーツ探しをすることは、自分が日本人である理由を改めて確認する知的な活動ともいえます。どなたでも一度はご先祖探しにチャレンジしてみることをおすすめします。
【総集編】家系図の作り方のまとめ。自分で作るコツとは?
氏(うじ)と姓(かばね)については混同しやすいものですが、次のような違いがあります。正式な文書などでは、源朝臣、平朝臣、藤原朝臣、橘宿禰のように必ず組み合わせて名前の一部として使用されます。
氏=姓(かばね)を識別するための呼称(源・平・藤原・橘 等)
姓=功績や技能に対する恩賞・称号(朝臣・宿禰 等)
氏と姓にはこのような違いがあり、正式な文書ではこれを組み合わせて源朝臣(みなもとのあそん)、平朝臣(たいらのあそん)、藤原朝臣(ふじわらのあそん)、橘宿禰(たちばなのすくね)のように名前の一部として用いられていました。この氏姓は天皇からもらった公式なものであることから 「本姓(ほんせい)」 とも呼ばれます。氏姓制度の歴史については以下の記事で詳しく解説していますので興味のある方はご一読下さい。
名字の歴史と由来。自分の名字はいつから始まったのか? 源平藤橘という呼び方はいつから?