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つくれぽ 660|焼肉屋さんの大根サラダ~♪ 焼肉屋さんの大根サラダ~♪ by にきけん 2016. 10.
大根サラダつくれぽ1000超レシピ6選|クックパッド殿堂入りレシピ | ハングリー
コツ・ポイント
鰹節の上からドレッシングをかけることにより、鰹から良いお出汁が出で、ドレッシングと共に大根に混ざります。ごま油とかつおの風味が抜群です。ドレッシングはたっぷり方がおいしいので、大根の量に応じて増やしてください。
このレシピの生い立ち
ショーで踊っていた居酒屋さんのまかないでよく出てきたサラダ。すごくおいしくて試行錯誤して再現しました。オリジナルなので、実際に居酒屋メニューなのかは不明。でも、我が家では「おうちで居酒屋さんだね」と言いながら食べてます。
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