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休日の朝食シリーズ~です。
パンをきらしてしまったとき、ホットケーキにちょっと飽きてしまったとき、我が家に登場するのがこれ・・・・と栗原はるみさんの本「 栗原さんちのおやつの本 」に書いてありました。まさしく今朝はそんな状態。材料だってある。じゃぁ、作るしかないぢゃない? 【材料】※スミマセン。詳細は本でご確認ください
ホットケーキミックス/卵/牛乳/無塩バター
【作り方】
①ホットケーキミックスをボールにいれ、卵、牛乳、とかしバターを加えて混ぜる
②型に油を塗り、①を流しいれ(流すほどやわらかくなかった)170℃のオーブンで1時間焼く
※うちのオーブンは焼きすぎになってしまうので、170℃40分で設定しましたが、やっぱり表面が焦げてしまいました。オーブン欲しい~
焼きたてにメープルシロップをかけて、ミルクティーでいただくと最高!と書いてありましたので、それを。うん。確かに美味しい。表面がパリパリして中はしっとり~。さすが栗原はるみ! その他、栗原さんちのおやつの本で作ったもの: チーズケーキ
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栗原はるみ カテゴリ
ホットケーキミックスパン/パウンド型
栗原はるみのお菓子本「栗原さんちのおやつの本」の中の
ホットケーキミックスパンは、ただのホットケーキですが、
パウンド型に入れて焼きます。
いつものホットケーキがパウンド型に入れて焼くだけで、
高級に見えます! また、型に入れて焼いているので、ホットーケーキの
回りがサクサクして美味しいです。
なんでもなく、いつも食べている物でも形を変えたり、
切り方をかえたりというアイデアは栗原さんならではですね。
その発想が普通なかなかできないので、栗原さんの本が
欲しくなるんですよね♪
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