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魚の知識・分布図・漁獲時期・漁法・関連サイト・料理レシピ・栄養成分・逆引き辞書・取扱漁協などを詳しく紹介します。
地方名:ハナサキ、コンブガニ、イソガニ
タラバガニ科/全長 雄:甲長8cm以上、雌:11.
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2011年の北海道ツーリング。
花咲ガニが食べたくて根室の花咲港にやってきた。
北海道には美味しいものがたくさんあるが、私はこれがいちばんだと思っている。
7・8年前にも利用した漁港入り口の大八食堂にはいる。
食べていく? それとも送る?
仙鳳趾の牡蠣を中心に北海道釧路市から新鮮で美味しい海産物をお届けします。 仙鳳趾産牡蠣 / 殻付・剥き身 / 製造販売・小売 / 毛ガニ・花咲ガニ・タラバガニ / その他海産物販売
「魚のまち」「漁業のまち」北海道釧路市から新鮮で美味しい海産物をお届けします。
個人のお客様はもちろんですが、卸売・飲食店様の仕入れにも対応いたします。
海産物は時期により旬や漁期が違いますので、いつでも有るわけではありません。
また、自然が育む物ですので育ち方も変わります。
そういった部分を見極めながらお客様に最良の素材を提供したいと心がけています。
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